मोजिटो (Mojito) एक मशरूम कॉकटेल है जिसमें रम, चीनी, नींबू रस, पुदीना पत्तियाँ और सोडा का मिश्रण होता है। आप घर पर इसे आसानी से बना सकते हैं। नीचे दिए गए हैं 3 अलग-अलग मोजिटो वेरिएंट्स और इनके फायदे:
- मोहितो वर्जिन (Virgin Mojito):
सामग्री:
- 6-8 पुदीना पत्तियाँ
- 1 नींबू का रस
- 2 चम्मच चीनी
- कुछ टुकड़े कच्चे आम
- कुछ टुकड़े दही (वैकल्पिक)
- कुछ टुकड़े आधा नींबू (वैकल्पिक)
- कुछ टुकड़े सोडा या टोनिक वॉटर
- कुछ टुकड़े बर्फ (वैकल्पिक)
कैसे बनाएँ:
- एक ग्लास में पुदीना पत्तियों को मसलें ताकि वे अच्छे से फैल जाएं।
- अब उसमें नींबू का रस, चीनी, कच्चे आम के टुकड़े, दही या नींबू के टुकड़े (जैसे आप पसंद करें) डालें।
- सबको अच्छे से मिक्स करें।
- अब ग्लास में सोडा या टोनिक वॉटर और बर्फ डालें।
- आपका मोहितो वर्जिन तैयार है। उसे ठंडा पीजिए।
मोहितो वर्जिन (Virgin Mojito) पीने के फायदे:
- पुदीना मस्तिष्क को शांति प्रदान करती है और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करती है।
- नींबू का रस विटामिन सी का अच्छा स्रोत होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है।
- कच्चे आम में विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर होता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
- सोडा या टोनिक वॉटर पेट संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है।
- नारंगी मोजिटो (Orange Mojito):
सामग्री:
- 6-8 पुदीना पत्तियाँ
- 1 नारंगी का रस
- 2 चम्मच चीनी
- कुछ टुकड़े नारंगी का टुकड़ा
- कुछ टुकड़े सोडा या टोनिक वॉटर
- कुछ टुकड़े बर्फ (वैकल्पिक)
कैसे बनाएँ:
- एक ग्लास में पुदीना पत्तियों को मसलें।
- अब उसमें नारंगी का रस, चीनी, नारंगी के टुकड़े डालें और अच्छे से मिक्स करें।
- ग्लास में सोडा या टोनिक वॉटर और बर्फ डालें।
- नारंगी मोजिटो तैयार है, ठंडा पीजिए।
नारंगी मोजिटो पीने के फायदे:
- नारंगी में विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर होता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
- पुदीना पाचन क्रिया को सुधारता है, गैस और एसिडिटी को कम करता है।
- सोडा या टोनिक वॉटर पेट की समस्याओं को दूर करता है और शरीर को ठंडक पहुंचाता है।
- स्ट्रॉबेरी मोजिटो (Strawberry Mojito):
सामग्री:
- 6-8 पुदीना पत्तियाँ
- 1 नींबू का रस
- 2 चम्मच चीनी
- कुछ टुकड़े स्ट्रॉबेरी
- कुछ टुकड़े सोडा या टोनिक वॉटर
- कुछ टुकड़े बर्फ (वैकल्पिक)
कैसे बनाएँ:
- एक ग्लास में पुदीना पत्तियाँ मसलें।
- अब उसमें नींबू का रस, चीनी और स्ट्रॉबेरी के टुकड़े डालें।
- सबको अच्छे से मिक्स करें।
- ग्लास में सोडा या टोनिक वॉटर और बर्फ डालें।
- स्ट्रॉबेरी मोजिटो तैयार है, ठंडा पीजिए।
स्ट्रॉबेरी मोजिटो पीने के फायदे:
- स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती हैं और मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं।
- पुदीना पाचन क्रिया को सुधारता है और पेट की समस्याओं को कम करता है।
- सोडा या टोनिक वॉटर दिल की सेहत को सुधारता है और शरीर को ताजगी पहुंचाता है।
यह सभी मोजिटो वेरिएंट्स मनोहारी और स्वादिष्ट होते हैं, जो आपको ठंडा और रिफ्रेश करने में मदद करेंगे। याद रखें कि रम को या शराबी मोजिटो के लिए उपयोग करने के बजाय नॉन-अल्कोहलिक मोजिटो का आनंद लेने के लिए ऊर्जा और आवास्यकताओं के हिसाब से सामग्री की मात्रा बदल सकते हैं। इन मोजिटो के स्वाद का आनंद लें और ताजगी और स्वास्थ्य का आनंद उठाएं!