यहाँ प्रस्तुत है नारियल आइसक्रीम की एक सुंदर रेसिपी। इस रेसिपी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए होंगी:
- 2 कप क्रीम
- 1 कप दूध
- 1 कप चीनी
- 1 कप नारियल का दूध
- 1/2 कप नारियल का पाउडर
- 1 छोटा चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट
- एक पिंच नमक
- नारियल के टुकड़े (वैधर्मी अवस्था में)
यहाँ नारियल आइसक्रीम बनाने के लिए आवश्यक चरणों का विवरण है:
एक मेडियम-साइज़ कटोरी में क्रीम, दूध और चीनी को मिलाएं. मध्यम आँच पर चलाएं और सबसे अच्छा होने तक मिश्रण को पकाएं।
मिश्रण को धीरे-धीरे गरम होने दें, लेकिन उबलने नहीं दें। चीनी पूरी तरह से पिघलने चाहिए।
अब नारियल का दूध, नारियल का पाउडर, वैनिला एक्सट्रैक्ट और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे मिश्रण को पकाते रहें और सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाएं।
मिश्रण को गर्म होते रहने दें और नारियल के टुकड़ों को जोड़ें। इससे आइसक्रीम में नारियल का स्वाद आता है।
अब गैस को बंद करें और मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
जब मिश्रण ठंडा हो जाए, उसे एक आइसक्रीम मेकर में डालें और उसे ठंडा होने दें।
ठंडा होने के बाद, नारियल आइसक्रीम को उठाएं और इसे एक छोटे परत में बांट दें। यदि आप चाहें, तो इसे श्रेणीबद्ध डिशों में भी पेश कर सकते हैं।
आप इसे सीधे सर्विंग कर सकते हैं, या इसे ताजगी से भरी हुई नारियल टोपियों में पेश कर सकते हैं।
नारियल आइसक्रीम को तुरंत सेवन करने से पहले उसे कुछ समय के लिए फ्रीजर में ठंडा करें। यह सुन्दर और ठंडी आइसक्रीम तैयार हो जाएगी।
यह आपकी नारियल आइसक्रीम तैयार है! आप इसे ठंडा करके उपयोग कर सकते हैं और अपने परिवार और मित्रों के साथ मजेदार मोमेंट्स का आनंद ले सकते हैं। यह आपके गर्मी के दिनों को ताजगी और सुखदता से भर देगी।