स्वीट जेली
आपका स्वागत है! यहां हम आपके लिए स्वीट जेली रेसिपी लेकर आए हैं। जेली एक पसंदीदा मिठाई है जो बच्चों से लेकर वयस्कों तक सभी को पसंद होती है। यह अद्वितीय और मजेदार स्वाद के साथ होती है और इसे बनाना भी आसान है। तो चलिए शुरू करते हैं!
- 4 कप फलों का रस (आपकी पसंद के अनुसार - संतरा, अंगूर, अनार, आम आदि)
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप पानी
- 1/4 कप लीमून रस
- 2 चम्मच जेलेटिन पाउडर
विधि:
सबसे पहले, एक कटोरे में पानी को डालें और उसे गर्म करें।
अब गर्म पानी में जेलेटिन पाउडर को मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। जेलेटिन को पूरी तरह से घुलने तक छोड़ दें।
एक बड़ी कटोरी में फलों का रस और चीनी को मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए।
अब चीनी के मिश्रण में गर्म जेलेटिन का मिश्रण डालें और अच्छे से मिलाएं।
अब लीमून रस को मिश्रण में डालें और फिर से मिक्स करें। लीमून रस जेली को अधिक ताजगी और स्वाद प्रदान करता है।
अब आपको इस मिश्रण को धीरे-धीरे एक ग्रास डिश में डालना है। ध्यान दें कि जेली का लेयर थोड़ी मोटी होनी चाहिए, ताकि यह ठंडे होने पर भी संकुचित नहीं होती है।
अब ग्लास डिश को फ्रिज में रखें और जेली को जमने दें। इसे लगभग 2-3 घंटे तक जमने दें।
जेली पूरी तरह से जम जाने पर, उसे फ्रिज से निकालें और एक नुकीले चम्मच की मदद से धीरे से उसे धकेलें।
धीरे-धीरे जेली को गिलास में से निकालें और इसे प्लेट में ढलाने के लिए उल्टी करें।
अब आपकी मजेदार स्वीट जेली तैयार है! इसे ठंडा करके परोसें और खुश हो जाएं!
आशा है कि आपको यह स्वादिष्ट स्वीट जेली रेसिपी पसंद आई होगी। अब आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को खुश कर सकते हैं।